Kako odabrati zrna kave

Ako osoba voli instant kavu, ima nejasnu ideju o tome kako odabrati zrna kave. Odlučivši se jednog dana kupiti takvu kavu, neizbježno je pred teškim izborom: koju sortu preferirati, kako je pohraniti kod kuće.

Kako odabrati zrna kave

U svim slučajevima, osnova kave je sorta Arabica koja ima pikantnu aromu kave. Ova je sorta u cijelom svijetu prepoznata kao klasična. Robusta i Liberica grah, druge sorte stabala kave, dodaju se kavi kao aditiv za dodavanje aromatičnih nijansi kavi. Postoci svake vrste moraju biti navedeni na pakiranju kave.



Također je naznačen još jedan važan pokazatelj - vrsta pečenja:

  • Skandinavci se smatraju najmekšim. Ovim pečenjem zrna dobivaju ugodnu svijetlosmeđu boju, infuzija se pokaže prilično slaba, pa se ovo pečenje smatra dosta rijetkom..
  • Bečka pečena daje grahu klasičnu čokoladno smeđu boju i bogat, pomalo slatkast okus.
  • Francuski pečeni razlikuje se tamno smeđa boja zrna kave i sjajni masni sjaj. Okus takve kave je pomalo gorak, bogat.
  • Talijanska pečenka je najjača. Boja zrna kave je vrlo tamna, od tamno smeđe do crno smeđe. Okus takve kave je gorak, vrlo nezaboravan i okrepljujući.

Kako odabrati zrna kave

Prilikom odabira kave, također biste trebali obratiti pažnju na pakiranje: vrećice s jednosmjernim ventilima su prikladnije, što vam omogućuje da osjetite aromu kavnih zrna prilikom kupnje. Ako imate ugodnu aromu, možete biti sigurni u svježinu napitka. Datum roka valjanosti koji je stavljen na pakiranju ne znači uvijek njegovu kvalitetu..



Zrna kave ne smiju se čuvati u plastičnoj posudi - ovaj materijal negativno utječe na njegovu kvalitetu, pa se visokokvalitetni grah ne može prodati u takvoj ambalaži. Bolje je odabrati zrna kave u metalnim limenkama - to je estetski ugodno i lijepo. Takva kava može biti dobar poklon cijenjenoj osobi. Proizvođači nude najprestižniju i najskuplju kavu u metalnim kutijama.

Kako odabrati zrna kave

Kava je vrlo izbirljiva u pogledu skladištenja - pored nje ne bi trebalo biti proizvoda sa jakim mirisom - u ovom slučaju ona dobija njihov miris, što se ne odražava uvijek dobro na njezinu kvalitetu. Kavu trebate čuvati u dobro zatvorenoj posudi, na suhom mjestu, ne u hladnjaku - tamo će zrna kave brzo izgubiti svoja jedinstvena svojstva.


» » Kako odabrati zrna kave