Čaj od suhe vrbe - foto recept za izradu fermentiranog lišća i cvijeća

Opis

Čaj od suhe vrbe Nije samo biljni pripravak iz kojeg se ubuduće pravi čajni napitak, već biljka koja ima ljekovita svojstva, može izliječiti mnoge bolesti. Piće spravljeno od ove biljke bio je nezamjenjiv koristan proizvod još od vremena Ruskog carstva. Već u to vrijeme bio je poznat i tražen u narodnoj medicini. Često se za pravljenje ljekovitog čaja koriste samo osušeni listovi ivanskog čaja, ali se često dodaju i osušeni cvjetovi biljaka..

Da bi priprema čaja bila korisna, morate znati sve sitnice skupljanja čaja od vrbe. Ivan čaj treba sakupljati tijekom njegovog razdoblja cvatnje, koji pada krajem lipnja - sredinom kolovoza.. Obično ova biljka raste na suhim mjestima, s dovoljno svjetla. Često su to velika područja: čistine, rubovi šuma i mjesta na kojima je šuma bila posječena. Na drugim mjestima možete pronaći rođake čaja od vrbe, koji se nazivaju močvarama i morskom grozdom. Takve su biljke pogodne i za berbu, ali imaju nešto drugačiju svrhu u medicinskom polju i ne koriste se za pripremu čaja..

Najvažnija prednost ljekovitog napitka je ta što ne sadrži tvari koje štetno djeluju na ljudsko zdravlje, poput kofeina, kao i oksalne i mokraćne kiseline. Štoviše, Ivan čaj bogata askorbinskom kiselinom i bioflavonoidima koji izravno utječu na jačanje imunološkog sustava. Čaj napravljen od ove jedinstvene biljke ima sposobnost liječenja nekih zaraznih bolesti, kao i kod anemije, gastritisa, čira na želucu i mnogih drugih bolesti, Ivan čaj ima i ljekovito djelovanje. Osim toga, biljni čaj je vrlo koristan za tijelo zbog visokog sadržaja takvih važnih elemenata kao što su titan, mangan, nikal, željezo, bakar. Zbog tako nevjerojatno korisnog sastava ivanskog čaja, ljudsko tijelo, koje ga stalno koristi, uvijek je u dobroj formi.

Dakle, krenimo sušiti vrijednu i vrlo korisnu biljku kod kuće prema sljedećem detaljnom receptu s fotografijom.

Sastojci

• Ivan čaj (fireweed) 350 g

koraci

1. Prije svega, morate pronaći ivan čaj za pripremu čaja. Sezona zrenja ove biljke pada u ljetnom razdoblju (lipanj-kolovoz), a poželjno je sakupljati je na ekološki čistim livadama. Ovako izgleda cvjetanje Ivan-čaja.

   
   
   
   

   

2. Listovi i cvjetovi biljke moraju se odrezati u zasebnim spremnicima. Sušenje cvijeća događa se prirodnim putem. Dovoljno je da ih stavite na papir i osušite na sobnoj temperaturi na nesunčanom mjestu. Vrijedni listovi trebaju se malo osušiti. Da bismo to učinili, također ćemo ih prenijeti na list papira i ostaviti na tamnom mjestu četiri sata..

   

3. Dalje, prosušimo osušene lišće kroz mlin za meso. Tako će postati fermentirani u vlastitom soku, zbog čega će valjani listovi dobiti bogatiju aromu..

   
   
   
   

   

4. Stavite dobivenu biljnu masu u posudu s emajlom i prekrijte krpom. Zatim spremnik ostavimo u tom položaju dvanaest sati. Tijekom procesa infuzije, biljka razvija više pozivajući biljni miris. I posljednja stvar - širimo sadašnju masu na lim za pečenje i šaljemo je na mjesto gdje postoji mali nacrt na dva dana. Nakon određenog vremena, osušena kolekcija Ivan-čaja izgledat će kao na fotografiji ispod.

   

5. Sada usitnjenu osušenu biljku šaljemo u nepropusnu posudu i čuvamo je na bilo kojem suhom mjestu. Jedna porcija osušene biljke može se uzgajati nekoliko puta, dok se sve korisne osobine ovog napitka neće umanjiti. Lijep čaj!