Odabir skupa za posuđe: napomena domaćici

Žena svakodnevno koristi posuđe, posebice lonce, zbog čega njihovom izboru treba pristupiti pažljivo i razumno. O njima ovisit će i okus hrane, njezina kvaliteta i zdravlje cijele obitelji. Pa na što biste trebali obratiti pažnju ako se odlučite kupiti set lonaca?

Prije svega, morate se raspitati o materijalu od kojeg se izrađuju posuđe. Najjednostavnija opcija može se nazvati lonci s aluminijskom jezgrom, oni će također biti najjeftiniji. Skuplja opcija je posuđe od nehrđajućeg čelika. Posuđe od emajla također ima svoje obožavatelje. Ali ako želite nešto doista originalno, onda biste najbližu pažnju trebali posvetiti Berghoff loncima s bakrenom bazom. Ekološka jela uključuju keramičke posude, ali imajte na umu da ih možete kuhati samo u mikrovalnoj pećnici ili u pećnici, a takva jela ne možete staviti na otvorenu vatru. Popularne staklene posude otporne na toplinu izgledaju vrlo lijepo, ali, opet, ne možete ih kuhati na štednjaku, jer su izuzetno osjetljive na temperaturne promjene. Ali vrlo se lako čiste i izrađuju se od izvrsnog ekološki prihvatljivog materijala..
Materijal od kojeg je napravljena korica također ima svoje značenje. Staklo se sada može nazvati modnim materijalom, a ako ste pazili na posuđe sa staklenim poklopcima, onda se to može nazvati najboljom opcijom. Materijal takvih poklopca omogućit će vam promatranje procesa kuhanja jela bez podizanja poklopca i ometanja tehnologije kuhanja. Usput, ovaj pristup ne samo da će značajno smanjiti vrijeme kuhanja, jer ako domaćica stalno podiže poklopac, to će negativno utjecati na organoleptičke karakteristike jela i njegovu kvalitetu..

Materijal za rukovanje također će biti vrlo važan pri odabiru lonaca. Drugim riječima, trebalo bi biti takvo da možete ponijeti tavu golim rukama (bez upotrebe pećnice) i da se pritom ne opečete. Ali istodobno je potrebno razumjeti da će ručke morati izdržati toplinu pećnice, jer se tamo kuhaju mnoga jela. Dizajn ručke, kao i njihova ergonomska svojstva, također će igrati važnu ulogu.
Ako je dno tave prekriveno posebnim neljepljivim premazom, onda je to vrlo dobro, jer kada kuha u takvom jelu, domaćica neće trebati dodavati ulje ili masnoću, a to će samo najbolje utjecati na zdravlje kućanstava.

Izbjegavajte žurbu kad birate lonce, dobro razmislite o svemu i tada će vas kupnja samo oduševiti.