Brokula. Uzgoj i njega na otvorenom polju

Brokula je prilično nov proizvod, ali već je stekla popularnost u našoj zemlji i postala je tražena i nezamjenjiva komponenta hrane. Iako ima i onih koji to nisu ni probali. Tko je volio zelene "janjetine", već su isprobali praksu "Kupus od brokule - raste".

A, kako se ispostavilo, u srednjem klimatskom pojasu to je vrlo jednostavno. Uzgajati biljku moguće je i u stakleničkim uvjetima i na otvorenom. Istodobno, opcija sa svježim zrakom ugodnija je za nju. A budući da ova sorta kupusa ima kratko razdoblje uzgoja, sadnica se često zanemaruje i sadni materijal sije se izravno na gredice..

Brokula. Slijetanje

Kada sadnja sadnica kupusa prvi usjev brokule bere se u prvom mjesecu ljeta. Kod sjetve sjemena izravno u gredice, morat ćete malo pričekati. Sije se od druge dekade svibnja. Tlo se treba zagrijati dovoljno duboko. Što se tiče ranije sadnje - u travnju - ona je isključivo pod filmom ili poklopcem od spunbonda. Usput, uzgoj kupusa brokule na otvorenom polju može se napraviti postupno: žitarice posadite ne odjednom, već s razlikom u tjednu ili dva (ali ne kasnije od prvih dana srpnja). To će omogućiti "rastezanje" sazrijevanja glava i žetve u fazama..

Tla od brokule trebaju neutralan. Snažno kiselo tlo na planiranom mjestu sadnje prije početka vrtne sezone kopa se vapnom, prahom ljuske jaja ili kredom. Priprema se provodi u jesen - tlo se gnoji pepelom (oko litre na 1 kvadratni metar) i kompostom (kanta). Isti sastav tla koristi se za "Sadnice kupusa brokule "uzgoj u staklenicima ili kod kuće. " Mjesto je odabrano otvoreno, ali uzimajući u obzir da kultura voli zasjenjena mjesta (ne pod žarkim suncem).

Promatrajte rotaciju usjeva. Ne sadite brokoli gdje su prije rasle noćaste sjemenke, bundeva, mahunarke, mrkva, ali i luk.

Shema za sadnju sjemenskog materijala preporučuje sahranjivanje zrna ne više od 2 cm. Ako još uvijek koristite sadnice, onda ih pokopajte dublje - pokrivajući gotovo cijelu stabljiku do prvih listova, zalijevajte i budite sigurni da se muljaju. Bušotine se prije iskrcavanja temeljito navlaže. U gredicama je između sadnica ostalo 30 cm, a interval redova 0,5 m svaki. Zaostaci su posipani zemljom i obilno zalijevati.

Pa kad sadnja kupusa u zemlju materijal se dobro odnio, brzo se ukorijenio, sadnja se obavlja u kasno popodne (sa slabom sunčevom aktivnošću) ili oblačnog dana.

Kako bi se spriječio rast korova i zadržala vlaga u zoni korijena, tlo ispod kupusa mulitira. Kao malč se koriste suho tlo ili humus, sitna slama, piljevina. S ranom sjetvom postoji rizik od noćnih mrazeva (do -2C), kao rezultat mladog rasta - "Brokula "raste iz sjemena - mogu umrijeti. Da bi se to izbjeglo, zaostaci su prvi put prekriveni filmom i uklanjaju se kad je vrijeme pogodno..

Brokula. briga

Kakva bi trebala biti skrb i u čemu bi se trebala sastojati odmah nakon sadnje sjemenki brokule i poslije? Prvo kupus od brokule - uzgoj i njega - treba zaštitu. Do 10 dana prekriveni su gorućim zrakama, udari vjetra smrekovim granama ili drugim materijalom. Daljnja briga će odrediti buduće prinose.

Dakle, tijekom cijelog razdoblja rasta kupus treba njegovati:

- Tlo se navlaži obilnim zalijevanjem jednom ili dva puta tjedno. Pokušavaju se zasititi vlagom dubokom 15 cm ili više. Na vrućini ga zalijevaju češće (svaki drugi dan), birajući za ovo ne vruće jutarnje sate ili navečer. Ne prelijevajte! Dovoljno je da tlo cijelo vrijeme bude blago vlažno.

- Kada uzgoj brokule činjenica suzbijanja korova je važna. Sprječava rast korova uz pomoć sloja malčice od 3 cm. Također zadržava navodnjavanje / kišnicu u krevetima. Ne preporučuje se upotreba kemikalija za korov.!

- Nakon zalijevanja ili kiše, područje bez malča se otpušta.

Gledati kroz "Kupus od brokule »fotokultivacija, ne zaboravite na hranjenje. U tu svrhu koristi se mullein - pripremaju se organske tinkture (šaka tvari u kanti vode, inzistiraju na dan i gnoji se na vlažnom tlu). Dva tjedna nakon sadnje, mineralna gnojiva primjenjuju se izravno ispod prtljažnika. Za otopinu uzmite 40 g superfosfata, 20 g amonijevog nitrata, 10 g kalijevog sulfata. Vrlo je prikladno koristiti složena gnojiva i razrijediti ih prema uputama..

Zatim, prije rezanja središnje cvasti, hranjenje se zaustavlja! Tada se koriste manje koncentrirane otopine gnojiva. Brokula sada treba kalij, a puno manje fosfat i dušik. Pileći gnoj koristi se s oprezom - ovo koncentrirano gnojivo na bazi dušika može spaliti biljke! Infuzija iz nje (šaka po kanti vode) ostavi se da stoji 2-3 dana, a zatim se razrijedi vodom 10 puta. Nakon bilo kakvog oblačenja, područje se zalijeva.

Uz korenje provodi se i orezivanje grmlja. Prvo, 20 dana nakon sadnje (klijanje), zatim opet - nakon još 10 dana. Labavljenjem sprječavaju stvaranje kore na površini zemlje. Otpustite - kupus od brokule - uzgoj i njega na otvorenom zemljište - nakon svakog hranjenja i zalijevanja do dubine od 7-8 cm.

Kolekcija

Zrele glave ponekad se ne drže na grmlju i mogu se otkinuti. Ne kasne sa kolekcijom "janjetine". Prije svega, odsječe se glavni šlag. Ne čekajte promjene boje, požutenje ili druge znakove karakteristične za venuće glave i kvarenje okusa. S takvim znakovima usjev se baca! Mnoge sorte brokule i dalje plodove nakon rezanja središnjeg cvata. Bočne glave sazrijevaju od tjedan dana do polumjeseca. I tako možete uzimajte dva usjeva kupusa godišnje.

Glave su odsječene s dijelom stabljike, koji su također prilično jestivi. Za skladištenje se kupus bere kasno uvečer ili rano ujutro. Ali češće, "janjetina" kao u "Kupus od brokule - uzgoj fotografija i njega", Jedite odmah: prženi u tijestu, pari itd. A što se tiče konzervi, to su uglavnom kiseli krastavci u obliku asortimana s ostalim povrćem i začinskim biljem..