Šalotka - sadnja u proljeće na otvorenom polju na perje. Korak po korak majstorska klasa s fotografijom

vlašac, ili šikara, kushchevka, kako je također popularno nazvana, uzgaja se od juga do sjevernih područja zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na smrzavanje i sposobnosti da se dugo čuva zimi, čak i u sobnim uvjetima.

Razlikuje se od luka, kojem je vrlo sličan, mekšim i slađijim okusom i nježnim tankim zelenim perjem. Od jedne žarulje do kraja sezone u gnijezdu se formira od 5 do 20 lukovica težine 20-40 grama.

Pero šalotke vrlo brzo raste nakon sadnje i za samo tri tjedna doseže visinu od 25-35 centimetara. Iz jedne lukovice raste čitav gomila elegantnih smaragdnih listova. Radi tako nježnog i slabo oštrog zelenog perja sadi se u proljeće što je prije moguće. Da biste dobili mirisno perje za tri tjedna, žarulje se moraju pripremiti za to..

Ako nemamo vlastiti sadni materijal, kupujemo ga na tržištu. Odabiremo ne baš velike, sa suhim, netaknutim ljuskama i bez znakova bolesti i plijesni. Postoji puno sorti šalotke: postoje s zaobljenom i duguljastom lukom, sa svijetlom ili crvenkasto-ljubičastom bojom ljuskica - već postoji netko kome se sviđa. Prije sadnje lukovice preporučljivo je držati kuće na najtoplijem mjestu 20-30 dana, tako da se nakon slijetanja u vrt ne pucaju, već se brzo kreću u rast i grade dobro kvalitetno perje.

Prije sadnje sortiramo luk, izbacimo osušene ili oštećene, podijelimo na odvojene lukove.

Oštrim nožem odrežite dio gornjeg dijela vrata. Ova tehnika će ubrzati nastanak perja i klijavost lukovice u tlu..

Priprema otopine tamno ružičaste kalijeve permanganate za liječenje lukovice od bolesti.

Bolje je ako je temperatura otopine 30-40 stupnjeva.

Izrezani luk uronimo u toplu otopinu kalijevog permanganata oko sat vremena. Zatim ga izvadimo i ostavimo da se malo osuši na zraku.

Odaberemo sunčano mjesto za sadnju šalotki, iskopamo tlo za 15-20 cm, dodamo humus ili kompost za kopanje, 2 kante po kvadraturi. metar, 60 g superfosfata i malo pijeska ako je tlo glineno. Površinu kreveta izravnavamo grabljem i označavamo ravnim rezačem ili nogom utor dubok 10 cm na udaljenosti 20-25 cm jedan od drugog..

Žlijeb ulijemo vodom uz dodatak uree ili amonijevog nitrata brzinom 30 g na 10 litara vode. Lukovice širimo duž dna utora na udaljenosti od 8-12 cm i lagano ih utisnemo u vlažno tlo.

Zasijane lukovice na vrhu su prekrivene prosijanim kompostom ili dobro trulim humusom slojem od 2-3 centimetra i lagano zbijenim.

Ako je vrijeme hladno, sadnice prekrijte folijom ili agrofibrom kako biste ubrzali rast i razvoj perja..

U vlažnom tlu lukovice brzo počnu rasti korijenje i osjetljivo zeleno perje. Preporučljivo je biljke ne zalijevati 10-12 dana, kako bi korijenje klijalo što dublje u tlo i omogućilo mlado smaragdno pero da dobije snagu.

Nakon 20-25 dana možete odrezati prve nježne listove i koristiti ih za proljetne vitaminske salate.